Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В
учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным
10-дневным цикличным меню.
Питание
детей осуществляется в соответствии с действующими
Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
населения»
Поставка
продуктов в ДОУ осуществляется поставщиками на основании договоров в
соответствии с графиками поставки с соблюдением норм и требований законодательства.
Согласно СанПиН соблюдения режима питания в ДОУ организовано 4-х разовое
питание детей:
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
Уплотнённый
полдник
Питание
осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на
основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей
дошкольного возраста согласно СанПин утвержденное заведующим.
На
основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование.
Для
детей в возрасте от 2 до 3 лет и от 3 до 7 лет меню – требование составляется
отдельно.
Ежедневно
осуществляется контроль качества доставляемых продуктов в МБДОУ, правильность
хранения, соблюдение сроков реализации, а также контроль соблюдения натуральных
норм при составлении меню-раскладок, качества приготовления пищи, санитарного
состояния пищеблока. Производственный контроль Роспотребнадзора осуществляется
в соответствии с планом.
Особых
условий питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не
предусмотрено.